合肥当代技工学校旅游与酒店管理怎样
　　酒店管理（Property Management），是全球十大热门行业之一，酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。旅游业是一个高层次的精神需求，随着中国经济的腾飞，中国人民越来越富裕，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，与工商管理并列管理学下的一级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高。
　　旅游与酒店管理专业培养目标：酒店管理专业培养总体目标是能够适应21世纪社会经济和酒店业发展需要的，热爱酒店服务与管理工作的，适应现代酒店服务、经营、管理等需要的，掌握现代酒店专业基本理论知识和专业技能的现代酒店管理的中应用型专业人才——酒店职业经理人。旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。